守護(hù)香港“菜籃子” 大連每天近7萬只雞擺上香港餐桌

中國青年報(bào)客戶端  |  2022-03-01 19:53

作者：王晨

中國青年報(bào)客戶端訊（中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 王晨）走進(jìn)大連瓦房店中佳食品有限公司生產(chǎn)車間，700名工人正有條不紊地進(jìn)行加工生產(chǎn)，屠宰、沖洗、預(yù)冷、分割、包裝……廠區(qū)內(nèi)，經(jīng)大連長興島海關(guān)檢驗(yàn)合格的28噸冷凍分割雞肉正在裝箱，即將啟運(yùn)發(fā)往香港。

目前，香港新冠肺炎疫情形勢嚴(yán)峻，“菜籃子”供應(yīng)受到影響。遠(yuǎn)在千里之外的遼寧省大連市，瓦房店各大食品企業(yè)心系香港同胞，正加班加點(diǎn)生產(chǎn)，保障冷凍產(chǎn)品穩(wěn)定供港。

“我們這兒生產(chǎn)的冷凍雞肉因?yàn)槠焚|(zhì)良好，占據(jù)了香港一定的市場份額，香港疫情牽動(dòng)著我們的心，我們幾家雞肉出口企業(yè)正克服困難，滿負(fù)荷生產(chǎn)，全力保障香港市場雞肉供應(yīng)，助力香港同胞早日戰(zhàn)勝疫情”。大連中佳食品有限公司總經(jīng)理邱嘉濤告訴中青報(bào)·中青網(wǎng)記者。

中佳公司供應(yīng)香港的主要產(chǎn)品是白羽肉雞產(chǎn)品，包括胸肉、腿肉等，每天供應(yīng)香港的產(chǎn)量約50噸。香港第五波新冠肺炎疫情發(fā)生后，公司時(shí)刻跟客戶保持溝通，了解香港市場情況。

“我們現(xiàn)在供港的發(fā)貨量，比去年同期增加30%，特別是過完年后，公司在人員不足的情況下，加班加點(diǎn)，員工年后每天工作12個(gè)小時(shí)，爭取早一點(diǎn)把貨發(fā)到香港市場。”邱嘉濤介紹，年后工人回工率約90%，為了保障供應(yīng)香港的產(chǎn)量，大家從正月初八一直工作到現(xiàn)在，近期才休息了一天。

“我們心系香港疫情，只要香港有需求，我們一定盡力滿足。”該公司出口銷售經(jīng)理盧寧說，年后因?yàn)楣と吮容^短缺，為了給香港客戶及時(shí)供應(yīng)產(chǎn)品，公司提前兩天屠宰，原定于正月初十開工。為了供港，提前兩天開工，保證產(chǎn)品能夠正常發(fā)貨。

“我們供應(yīng)香港雞肉產(chǎn)品已經(jīng)17年了，毛雞入場化驗(yàn)室要做藥殘檢測，產(chǎn)品出廠要做一次微生物檢測，并且現(xiàn)在每批產(chǎn)品我們都要做一次核酸檢測，確保食品安全。”盧寧介紹，春節(jié)后為了保證產(chǎn)品按時(shí)到港，運(yùn)輸成本也增加了，都是公司自己承擔(dān)。“希望香港同胞能夠堅(jiān)強(qiáng)的戰(zhàn)勝疫情，不被疫情困擾，我們會積極努力生產(chǎn)，保質(zhì)保量滿足香港需求。”

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2月以來，大連海關(guān)已累計(jì)監(jiān)管輸港雞肉1850噸，貨值2465萬元，平均每天有近7萬只雞擺上香港餐桌。

邱嘉濤表示，除了公司加班加點(diǎn)，長興島海關(guān)更為企業(yè)提供了便利，海關(guān)有專人負(fù)責(zé)跟公司對接，有任何問題都可以隨時(shí)溝通解決。

據(jù)了解，為保障香港雞肉供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn)，大連長興島海關(guān)發(fā)揮企業(yè)協(xié)調(diào)員作用，積極走訪轄區(qū)6家大型供港雞肉生產(chǎn)企業(yè)，量身打造快速通關(guān)方案；開通“供港物資服務(wù)熱線”，24小時(shí)在線解答企業(yè)咨詢，采用提前申報(bào)、線上預(yù)審單證、全天候預(yù)約查驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室快速檢測、檢驗(yàn)檢疫證書“云簽發(fā)”等一系列便利化措施，確保供港雞肉隨報(bào)、隨檢、隨放；提前掌握雞肉出口計(jì)劃，利用職能優(yōu)勢，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決冷鏈集裝箱訂艙難題，開辟 “綠色通道”，實(shí)現(xiàn)通關(guān)“零延時(shí)”。

大連長興島海關(guān)關(guān)長那瀚文表示，“長興島海關(guān)轄區(qū)供港雞肉量大，理應(yīng)承擔(dān)更大的社會責(zé)任，我們在優(yōu)化服務(wù)，加快驗(yàn)放速度的同時(shí)，還將加強(qiáng)監(jiān)管，壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，全力保障香港同胞‘菜籃子’安全。”